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Les abeilles dans leur milieu Production locale
Plus de 300 ruches dans l'aglomération d'Aunis
"Charentes, Charente-maritime, Vendée"
La récolte : Pollen, Miel, Gelée Royale, Propolis
Selon les saisons, les récoltes sont différentes
Extraction du miel
Le miel dans ses alvéoles se nomme "de la brèche"
Conditionnement, Mise en pot
Le miel est conditionné dans des pots plastiques ou verres ,
en différents contenants : 250g, 500 g , Kilo.
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Production culinaire
Production de Pain d'épices à l'ancienne , Florentins, Caramel à Tartiner avec notre Miel
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